Skladem
Tato směs je základem pro přípravu všech druhů gulášů; dršťkových, gulášových a fazolových polévek; roštěnek či slepice na paprice.
Naše kořenící přípravky jsou bez přidaného glutamátu, konzervantů a umělých barviv.
Kořenící přípravek sypký.
Paprika sladká mletá
Jedlá sůl
Česnek sušený
Cibule sušená
Kmín mletý
Majoránka
Chilli mleté
Celer - Může obsahovat
Cereálie obsahující lepek - Může obsahovat
Vejce - Může obsahovat
Laktóza - Může obsahovat
Mléko - Může obsahovat
Hořčice - Může obsahovat
Arašídy - Může obsahovat
Sezam - Může obsahovat
Sója - Může obsahovat
| ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1467 kJ / 350 kcal |
| Tuky | 8,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 44 g |
| z toho cukry | 9,6 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Sůl | 14,7 g |
Pěkný-Unimex s.r.o.
Trojanova 16
120 00 Praha 2
Česká republika
Hovězí guláš s pivem
4 porce, 120 min.
Suroviny:
- 600 g hovězí kližky
- 300 g cibule
- olej nebo sádlo
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 červená cibule
- 0,5 l světlého piva
- hovězí vývar na podlévání
- 2 červené kapie
- celé olivy
- hladká mouka a olej na jíšku
- 2 lžíce přípravku Guláš Avokádo
- dle chuti: sůl
Způsob přípravy:
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na plátky. Na oleji nebo sádle opékáme současně maso a cibuli do pěkné zlatavé barvy. Přidáme kořenící přípravek Guláš a 2 lžíce rajčatového protlaku. Restujeme a pak zalijeme pivem a horkým hovězím vývarem. Dusíme až je maso měkké. Podle potřeby podléváme. Asi půl hodiny před dokončením přidáme na nudličky nasekanou a na oleji orestovanou kapii. Podle potřeby zahustíme jíškou a dosolíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
