Skladem
Směs kari je nepostradatelná pro indickou kuchyni. Používá se do masových a zeleninových směsí, do omáček, polévek a rýže.
Naše kořenící přípravky jsou bez přidaného glutamátu, konzervantů a unělých barviv.
Kořenící přípravek sypký.
Koriandr plody
Kurkuma mletá
Zázvor mletý
Jedlá sůl
Kmín mletý
Skořice mletá
Pískavice řecké seno
Cukr
Hřebíček mletý
Kardamom mletý
Paprika mletá sladká
Pepř černý mletý
Chilli mleté
Kmín římský
Celer - Může obsahovat
Cereálie obsahující lepek - Může obsahovat
Vejce - Může obsahovat
Mléko - Může obsahovat
Hořčice - Může obsahovat
Sezam - Může obsahovat
Sója - Může obsahovat
| ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1346 kJ/321 kcal |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g |
| Sacharidy | 36 g |
| z toho cukry | 8,4 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 4,9 g |
Pěkný-Unimex s.r.o.
Trojanova 16
120 00 Praha 2
Česká republika
Jáhlový salát s kari
4 porce, 30 min.
Suroviny:
200 g jáhel
400 ml vody
2 lžíce olivového oleje
100 g cukrového hrášku
250 g cherry rajčátek (červených i žlutých)
1 velká okurka
1 svazek čerstvého koriandru
200 g sušených rajčat v oleji
1 lžička přípravku Kari indické Avokádo
dle chuti: Mořská sůl Avokádo, Pepř černý mletý Avokádo
Způsob přípravy:
Jáhly propereme v horké vodě, dáme do hrnce a zalijeme vodou. přidáme sůl, pepř a olivový olej. Vaříme přikryté pokličkou cca 15 minut. Cukrový hrášek blanšírujeme. Uvařené jáhly dáme do misky, přidáme směs koření na kari a mletý pepř a vše dobře zamícháme. Do jáhel dále přidáme pokrájená cherry rajčátka, pokrájenou okurku, nasekaný koriandr, na pásky pokrájená sušená rajčata a blanšírovaný hrášek. Opět důkladně promícháme. Takto připravený salát můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu ke grilovaným kuřecím prsům.
