Celkem za položky: 0.00 Kč
Vratné zálohy, obaly: 0.00 Kč
Celkem slevy: 0.00 Kč
Celkem za košík: 0.00 Kč
- IN.0000.0725.01
- Skladem
Hovězí harfy - kosti.
Detail výrobku
Tento výrobek je prodáván na váhu a nemusí mít přesnou cenu. Vložením tohoto výrobku do košíku souhlasíte s tím,
že výsledná cena objednávky se reálně může mírně lišit dle hmotnostní odchylky. Případný přeplatek či nedoplatek bude vyrovnán při předání zboží.
Polička Morkové kosti cca 1,2kg
Skladem
Morkové kosti, oblíbená ingredience vhodná nejen k přípravě vývarů, se získávají ze stehenních, ramenních a holenních kostí hovězího dobytka.
Morkové kosti se s oblibou využívají na polévky, vývary a demi-glace. Lze je také péci v troubě a morek poté konzumovat samostatně s pečivem, nebo z něj připravit pomazánku ochucenou solí, česnekem, petrželkou a citronovou šťávou. Při tepelné úpravě je třeba hlídat čas – morek je tvořen převážně tukem a po určité době se rozpustí. Syrový morek se využívá také k přípravě knedlíčků do polévky.
Morkové kosti jalovice / býk, chlazené. Skladujte při teplotě +1°C až +3°C. Po rozbalení ihned zpracujte.
Hovězí morkové kosti
Neuvádí se
Neuvádí se
Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 01 Polička, Česká republika
