- 249493
- Skladem
Skladem
Tento zrající sýr je charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva 45%. Lahodná chuť tohoto sýra vynikne jako delikatesa na každém slavnostním stole ve spojení s přirozenou sladkostí ledových nebo slámových vín s vysokým zbytkovým cukrem. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Sýr s plísní uvnitř hmoty.
Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Výživové údaje ve 100 g výrobku:Energetická hodnota 1591 kJ / 384 kcalTuky 34,00 gz toho nasycené mastné kyseliny 22,00 gSacharidy 0,60 gz toho cukry 0,60 gBílkoviny 19,00 gSůl 3,70 g
MADETA a.s. Rudolfovská tř. 246/83, České Budějovice 370 01