Skladem
Plísňový sýr typu gorgonzola. Díky pečlivému výběru všech surovin a téměř čtyřměsíčnímu zrání ve zracích sklepích v Českém Krumlově však není pouhou kopií italského vzoru, ale opravdovým českým originálem. Caesar Bleu má velmi jemnou, vláčnou konzistenci a příjemně pikantní chuť a vůni po ušlechtilé plísni. Lahodná chuť tohoto sýra nejlépe vynikne v kombinaci s plnými červenými víny jakou jsou například Shiraz Cabernet nebo Chianti. Opravdový kulinářský zážitek pro milovníky sýrů. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Sýr s plísní uvnitř hmoty
Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Výživové údaje ve 100 g výrobku:Energetická hodnota 1363 kJ / 328 kcalTuky 26,00 gz toho nasycené mastné kyseliny 17,00 gSacharidy 0,60 gz toho cukry 0,60 gBílkoviny 23,00 gSůl 3,70 g
MADETA a.s.Rudolfovská tř. 246/83České Budějovice370 01
