Skladem
Medová roláda s kakaem a malinami, 300g je roláda z vláčného medového těsta, plněná mléčným krémem a lyofilizovanými malinami.
Rolády jsou vyrobeny jako všechny produkty MARLENKA:
- BEZ konzervačních látek
- BEZ přidaných barviv
Aby bylo ovoce co nejlepší, zvolili jsme jeho lyofilizovanou podobu.
Lyofilizace je moderní metoda sušení ovoce pomocí mrazu. Jedná se o vakuové sušení, kdy se voda odpařuje ze zmrazeného ovoce a namrazuje se na kondenzační spirálu. Jedná se o komplikovanější proces než sušení horkem. Takto usušené ovoce si zachovává 90 % původních vlastností (tvar, barvu, vůni a také nejvyšší možný podíl vitamínů).
Výhody lyofilizace:
- zachová reálnou barvu ovoce bez přidaných barviv
- udrží lepší senzorické vlastnosti
- zachovává maximální obsah vitamínu, minerálů a vlákniny, které by klasickou horkou cestou sušení byly zničeny.
Zahuštěné mléko slazené (mléko, cukr, glukózový sirup), margarín [palmový tuk, plně ztužený kokosový tuk, voda, řepkový olej, jedlá sůl, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, slunečnicový lecitin), regulátor kyselosti (kyselina citronová), aroma, barvivo (beta-karoten), vitaminy (A,D)], pšeničná mouka, cukr, vaječná melanž, lyofilizované maliny 2,8%, med 2,7%, kakaový prášek 1,9%, kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), přírodní malinové aroma, přírodní vanilkové aroma, aroma (ethylvanilin)
Obiloviny obsahující lepek, Vejce a výrobky z nich, Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
| Výživové hodnoty | na 100g výrobku |
|---|---|
| Energetická hodnota (kcal) | 373 |
| Energetická hodnota (kj) | 1560 |
| Tuky | 21 |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 |
| Sacharidy | 37 |
| z toho cukry | 28 |
| Bílkoviny | 5.9 |
| Sůl | 0.33 |
MARLENKA international s. r. o., Valcířská 434, 738 01 Frýdek - Místek
